Update!

Hello!
Daar waren we eindelijk weer.

Over iets minder dan een maand ben ik jarig en dat betekent dat ik nog maar even de tijd heb om mijn doel te halen om helemaal in shape te komen!

Dit is hoe ik er nu voor sta!!!

Al erg op de goede weg, maar ben er nóg niet helemaal! Dus ik ga er werkelijk alles uithalen om die laatste vetjes er af te krijgen!

Gister al heerlijk lesje bodypump gehad, vandaag even rustdag (heb namelijk errug spierpijn) en dan vanaf morgen weer knallen!

Stay focused, live healthy!

Wereldvoedseldag!

Yes vandaag is het 16 oktober en dat betekent: wereldvoedseldag!!!

Ik wist dat er wel voldoende voedsel voor iedereen op de wereld is, ik heb alleen net een artikel gelezen en schrok toch wel van de hoeveelheid.
Dat er zoveel eten per persoon per dag is en dat er toch nog zoveel landen een voedseltekort hebben!
Dit zijn de cijfers:

• 264 gram tarwe
• 269 gram rijst
• 268 gram mais
• 60 gram gerst
• 68 gram overige granen
• 145 gram aardappelen
• 313 gram wortel- en knolgewassen
• 25 gram peulvruchten
• 303 gram groenten
• 212 gram fruit
• 50 gram ruwe suiker
• 260 gram melk
• 57 gram vis
• 50 gram (keuken)olie

Ik vind dit echt schokkend! 

Hier is een stukje uit het artikel:

"Bij een 'Wereldmaaltijd' eet een persoon niet meer voedsel dan beschikbaar is bij een eerlijke mondiale voedselverdeling. Wie zich bij een 'Wereldmaaltijd' een sober of karig maal voorstelt zal zich verbazen: het is een ruime, smakelijke en voedzame maaltijd die uit drie gangen kan bestaan!"

Dus hoe kan het dan toch dat er nog zoveel mensen honger lijden? Weet jij het?

Ik samen met 100 andere mensen hebben vandaag groente, dat normaal weggegooid zou worden, gebruikt voor een heerlijk soepje! En een lekker fruithapje toe!

Ik ben me nu echt veel bewuster hoeveel eten er wel niet wordt weggegooid! We hebben kratten vol groente en fruit van supermarkten gekregen! Ongelofelijk! 

Ik denk nu zeker nog een keer na voordat ik mijn eten weggooi en koop wat vaker voedsel dat al bijna 'bedorven' is in de supermarkt. Want vaak is het nog prima te eten en nog even houdbaar!

Zo zag het er ongeveer uit! Een heel gezellige sfeer! ;-)

Hoeveel heb jij vandaag weggegooid? 

Boodschapjes!

Vaak krijg ik smoesjes te horen dat gezond eten zoooo duur is.
Maaaar niets is minder waar!

Je moet gewoon even goed rondkijken..

Ik geef toe bio kan af en toe wel wat duurder zijn, maar als je straks ziek bent en zorg nodig hebt omdat je zo ongezond hebt geleefd dan is dat veeeeel duurder! ;-)

Hier wat tips om gezonder boodschappen te doen:

1.  Mijn grootste tip is toch wel: kijk naar de aanbiedingen van de week! Ik kijk altijd welke groenten en fruit er in de aanbieding zijn en dat koop en eet ik dan. Ik lust eigenlijk alles wel, dus lekker makkelijk! :-)
2. Bespaar op wat minder belangrijkere zaken, zoals: uitgaan. Want jaaaa je kan best een paar biertjes minder drinken! Daar zijn je portemonnee én lichaam erg blij mee. Maar bespaar ook op kleren en trakteer jezelf pas op een mooie nieuwe sportoutfit (want tuurlijk dat is erg belangrijk) als je een doel hebt gehaald!
3. Neem eens een kijkje op de site van biologische aanbiedingen. Zo kun je hier alvast je boodschappenlijstje op aanpassen en kom je minder snel in de verleiding!

Als laatste wil ik je nog even mijn boodschappenpakket laten zien dat ik heb gekocht:

Dit alles, wat uit 80% biologisch bestaat, heb ik gekocht voor de prijs van €34,47! En daar zitten ook wat 'bijzondere' producten bij, zoals zoete aardappel, biologische pindakaas wat enkel en alleen uit pinda's en zeezout bestaat (dus geen toegevoegde suiker, et c), biologische hummus (suiker- en e-nummervrij), speciale wilde speltpasta wat alleen uit spelt en wilde knoflook bestaat, biologische salami en ga zo maar door.. Dan klinkt het al gelijk een stuk goedkoper hè? ;-)

Het moraal van dit verhaal is dus: biologisch eten kan ook meer dan betaalbaar zijn! Je moet alleen even als een echte caveman op zoek gaan naar het juiste voedsel!

Ik denk dat deze twee van mij worden, nadat ik mijn volgende doel heb gehaald! ;-)

Aardappelfeest!

Het heeft even geduurd, maar hier is dan eindelijk weer een berichtje.

Gister ben ik weer naar een evenement van YFM geweest (wordt een beetje saai nu hé;-) ), dit keer als vrijwilliger! Het was een feest waar ze (de vier parmentiers) een aardappel op 12 verschillende manieren gingen bereiden. Wij mochten zelf ook proeven natuurlijk, en hmm wat was het heerlijk! Je proeft echt dat het gemaakt was met liefde en natuurlijk helemaal biologisch!
Ik moest deze avond vooral horeca taken uitvoeren. En een beetje met de gasten praten, ik vond dit erg leuk en gezellig!
Natuurlijk heb ik ook een paar nieuwe connecties gekregen, die komende woensdag ook naar de DiscoSoep gaan!

Nuuu ben ik wel alleen helemaal kapot, dus ik ga lekker so you think you can dance op de bank kijken! ;-)

Dit was ons awesome shirt die we aan moesten (en mogen houden)!

P.s. Vanavond is mijn laatste cheatday tot mijn verjaardag (en ohh wat heb ik daar weer van genoten, chocola en schuimpjes), 20 november! Dus kom maar op met die 45 dagen!!!

Discosoeeeep!

Om even in de sferen van YFM te blijven, wil ik jullie wat vertellen over één van hun evenementen binnenkort.

Genaamd: Discosoep! Inschrijven kan hier!

Bijna iedereen weet wel dat er onnodig veel voedsel wordt weggegooid, maar niet precies hoeveel en om wat voor stomme redenen (wist ik eerst ook niet!).

Voor ze überhaupt de winkel bereiken wordt er al zoveeeel voedsel (vooral groenten) onverkoopbaar verklaard. Omdat ze er bijvoorbeeld niet mooi uitzien, niet groot genoeg zijn, de vorm niet mooi is et c. 

Dit slaat natuurlijk helemaal nergens op!

En daarom organiseert YFM dit evenement, waar we met zijn allen deze overgebleven groenten gaan koken en gezellig met zijn allen gaan opeten!!!

Plus dit alles op de beat van een DJ! :-)

Dus vervelen ga je je echt niet...

Klik hier voor een impressie van Discosoep Amsterdam!

    

See you there! Woensdag de 16e a.s. in de Pudding Fabriek! ;-)

P.S. Yes dit evenement is geheel gratis! Dus dat kan ook geen excuus zijn!

Die lekkere worsten!

Ik ben lid van de club YFM Groningen (Youth Food Movement), dat is een organisatie dat zich inzet, en dan met name voor jongeren, om mensen bewuster te maken van het eten dat we dagelijks eten. En hoe we dit moeten 'eren'. Want er wordt enorm veel weggegooid, meer dan je je kunt bedenken. Zelfs groente dat er even niet zo mooi uitziet wordt niet gebruikt. Dat is natuurlijk belachelijk!
Daardoor organiseren ze vaak ook no waste evenementen, waar we dan met andere jongeren dit 'afgekeurde' voedsel samen gaan opeten + een gezellig feestje natuurlijk!

Gister gingen we bij de slager de Groene Weg kijken hoe biologische worsten worden gemaakt. Ik geef eerlijk toe, toen ik zag dat het werd gemaakt in een varkensdarm werd ik niet echt blij. Dat wist ik natuurlijk ergens wel, maar om het zelf zo te zien... Hmm, ik hoef voorlopig even geen droge worst meer! ;-)
Het tweede deel van de avond kon je zien hoe een slager een lam 'in stukjes hakt'. En wat er allemaal wordt gebruikt.

Een verschil tussen een biologische slager en een reguliere is dat de bio slager het hele dier besteld (die ze zelf hebben gekocht, onderhouden en na de slacht weer terug willen) en zoveel mogelijk van het dier wil gebruiken, dus zo weinig mogelijk weggooien. De overblijfselen verkopen ze soms zelfs als hondenvoer. 
De reguliere slager besteld bijvoorbeeld alleen zoveel kilo gehakt. Hun kopen dus alleen stukken vlees waarvan ze zeker weten dat ze ze nodig hebben. Ergens is dat natuurlijk ook goed, maar ik vind dat ze best wat creatiever mogen zijn met het bedenken wat ze met de resten kunnen doen.
Ik zelf vind de methode van de biologische slager natuurlijk het best en het meest diervriendelijk. Zo weet de slager (en de consumenten ook) hoe het dier heeft geleefd en wordt er zo weinig mogelijk weggegooid. 

Samengevat, als je 'geleefd' vlees wil, waarvan je weet dat het dier lekker heeft kunnen grazen en goed wordt gebruikt na de slacht ga dan naar een biologische slager!
En ook hier geldt weer, het vlees smaakt gewoon veel lekkerder!

P.S. Bij een slachterij die via de bio termen handelt, gebruiken ze methodes waar het dier zo weinig mogelijk stress heeft bij het slachten. 
Bij een reguliere houden ze daar veel minder rekening mee! Stel je eens voor, wij eten dan weer al die stress hormonen! Bahhh :-) 

Veel groetjes en een big smile van deze vriend! Hij is ook vóóóóóóór biologisch :-)

Oktober

Yes, nieuwe maand! En dat betekent ook nieuwe seizoensgroentes! 

En het wordt weer kouder, waardoor de populaire kolen weer vaker op ons bord terecht komen.

Een nieuwe maand betekent ook weer 31 dagen nieuwe kansen! Haal het beste eruit! Ga naar buiten, get active!!!

Cause you'll never regret a workout you just did!

En je weet het he:

Haha, have a nice day! ;-)